PRODUCTIONS

L’Herbier du Diois a toujours collaboré et soutenu les petits producteurs, et ce de plusieurs manières :

– Conseils techniques et organisationnels, de par notre expérience dans le domaine. Au sein de l’Herbier du Diois, une personne est en charge de tous les conseils techniques en France, et une autre de tous les conseils à l’international ;
– Aide à la plantation, à la récolte et à l’entretien ;
– Engagement via des contrats annuels et même pluriannuels ;

Nous encourageons les producteurs à la diversité des cultures, en stimulant toutes sortes de productions : fleurs, plantes entières, racines. Cela permet d’une part la possibilité de disposer d’une très large gamme de cultures en refusant la facilité du modèle unique, et autorise également d’étaler les risques et le travail tout au long de l’année.

Nous avons la volonté de soutenir les cultures annuelles (coriandre, fenouil, bleuet) mais aussi les cultures pérennes (lavande, thym, cassis) qui peuvent mettre jusqu’à trois ans avant d’être récoltées. Nous maîtrisons ces deux modes de travail par la mise en place de stratégies de collaboration adaptées.