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Un goût de menthe…

La menthe est à l’honneur dans nos cultures. Le climat pluvieux de ce printemps a semblé bien lui convenir ! Hautes de plus de 70 cm, les menthes poivrées, douces et bergamotes ont fière allure. Du boulot en perspectives pour le séchoir ! Il va certainement tourner 24h/24, 7 jours /7 durant tout l’été et tout l’automne… L’équipe de saisonniers (Christophe, Axel, Youri) est arrivée porter main forte à Pascal et Sylvain sur l’exploitation. Durant les jours de pluie et de fortes chaleurs, Pierre sera toutefois content de les récupérer pour renforcer les troupes de l’Herbier.