O MEIO EM QUE NOS INSERIMOS

A região de Diois

Na fronteira dos Alpes e da Provença, rodeado por desfiladeiros, a região de Diois apresenta uma diversidade biológica e climática excepcional. O clima oscila entre os rigores das montanhas próximas e a suavidade do Mediterrâneo. Alternadamente, os imensos campos de prímulas da Primavera, as cores deslumbrantes dos campos de alfazema do Verão, o oceano de luz do Outono e os picos nevados do Inverno modificam a paisagem ao ritmo das estações. Imutável nessas paisagens mutáveis é o Glandasse, que, do alto de seus 2041 metros, domina orgulhosamente todo o vale.

O parque natural regional de Vercors

Situado no Parque Natural Regional de Vercors, l’Herbier du Diois beneficia igualmente de uma natureza autêntica, preservada desde 1970! Mais de 206 000 hectares de florestas, planícies, rios e, também, de pastagens e culturas de montanha estão, assim, protegidos de possíveis actividades humanas destrutivas. Consequência: uma riqueza única em flora e fauna, com 72 espécies de mamíferos, incluindo o lobo, 140 espécies de aves nidificantes, incluindo o grifo comum, e mais de 1800 espécies de plantas, incluindo 75 orquídeas selvagens. Muitos dos nossos fornecedores beneficiam de um ambiente natural e preservado, longe das zonas poluídas e dos grandes centros urbanos.

Drôme: o primeiro departamento biológico da França!

Território de tradição agrícola e em particular de ervas aromáticas (tília, lavanda, tomilho, hissopo, segurelha, erva-cidreira, hortelã, sálvia…), a diversidade de solos e climas permite o cultivo de muitas plantas. Diois é igualmente uma das zonas pioneiras da agricultura biológica. Aliás, foi graças a l’Herbier du Diois, através da quinta «Touret», que a agricultura biológica se estabeleceu nas encostas de Vercors, em 1979. Hoje, as culturas biológicas ou em fase de conversão biológica representam 30% da área agrícola útil local (em comparação com 2,5% a nível nacional) e congregam um grande grupo de produtores (650 no Drôme, em 2010) e transformadores (mais de 300 no departamento), sobretudo na área das plantas aromáticas e medicinais. Na comuna de Châtillon-en-Diois, onde se localiza a nossa empresa, mais de 60% das terras são cultivadas em modo de produção biológico. Esta comuna e l’Herbier du Diois receberam há pouco tempo um prémio nacional da liga EnR France pela sua produção de energia solar, em proporção da população local (250 kW/c para 575 habitantes).

O projecto Bio-vallée

A região de Diois está agora no centro do projecto Bio-vallée, que tem por objectivo fazer do Drôme uma referência nacional em termos de desenvolvimento sustentável. Lançada pelas autoridades locais do Vale de Drôme e de Diois, a iniciativa inclui-se entre os Polos de Excelência Rural propostos pelo Estado. Alguns objectivos do projecto: chegar a 50% dos agricultores e das superfícies cultivadas em modo de produção biológico em 2015; fornecer 80% de alimentos biológicos ou locais à restauração até 2015; pôr termo à destruição de solos agrícolas em favor da urbanização a partir de 2015; e cobrir o consumo de energia das famílias a partir de 2020, através da produção local de energia renovável.

Como é natural, l’Herbier du Diois faz parte deste grande projecto. Aliás, o seu novo edifício ecológico recebeu uma ajuda financeira de 62 000 euros no âmbito do projecto Bio-vallée, por ser uma empresa transformadora de produtos biológicos.

e904ce8b74