Pour commencer de belle manière la saison 2016, Igor se réjouit d’avoir reçu son nouvel outil : un tracteur flambant neuf, vert comme une pomme bio. Il remplacera avec efficacité nos deux précédents rafiots qui avaient la mauvaise habitude de tomber en panne au mauvais moment. Au fur et à mesure des années, l’exploitation Earl La Croix se dote d’outils de plus en plus performants : en plus du nouveau tracteur, nous avons également fait l’acquisition d’un broyeur et d’un pulvérisateur pour appliquer les préparats nécessaires à l’agriculture biodynamique. Et c’est tant mieux, car nous avons de plus en plus de travail : entre autres, notre champ face au bureau de l’Herbier a enfin fini sa période de conversion et sera certifié Bio Demeter pour cette saison 2016. La première récolte sur cette parcelle de 1,75 ha sera de la menthe poivrée.