Les nouveaux paysans

Le Hors-série du Monde est consacré ce mois-ci aux paysans de France et d’ailleurs. Les articles révèlent la diversité des pratiques agricoles actuelles et remettent en cause le modèle productiviste dominant. Des questions cruciales sont abordées, comme celles du prix de la terre, de la versatilité des marchés, de la politique agricole commune (PAC), des famines… On apprend ainsi que 40% de la production européenne part à la poubelle, qu’en France, environ 200 exploitations disparaissent chaque jour et qu’un agriculteur gagne en moyenne 30 200 euros par an. Stéphane Le Foll, actuel ministre de l’agriculture, dessine une politique agricole plus sociale et plus écologique. Reste à transformer ce souhait en acte : la PAC doit être reformée en 2014.

Source : Le Monde, Hors-Série octobre/décembre 2012

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