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« Produire proprement et pour tout le monde, c’est possible. »

Produire proprement et pour tout le monde, c’est possible.

L’article, signé Périco Légasse, dans le Marianne du 8 avril 2011, dresse le portrait d’un gros producteur de légumes biologiques français. « Le bio peut être produit pour les masses et j’en apporte la preuve quotidiennement, affirme ce paysan. J’ai cassé tous les clichés en démontrant que l’on pouvait produire du bio à grande échelle et travailler avec la grande distribution sans se faire étrangler ». A l’Herbier du Diois aussi nous pensons qu’une agriculture saine et durable est possible pour tous, et nous nous efforçons de travailler en ce sens…

Source: Périco Légasse, Marianne, 8 avril 2011