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Le gouvernement veut donner un nouveau souffle à la filière bio

Le gouvernement veut donner un nouveau souffle à la filière bio

Le plan Ambition bio, présenté par le ministre de l’agriculture vendredi 31 mai, vise à donner un second souffle au bio. En effet, depuis le début de 2012, la croissance de la consommation des produits bio ralentit en France. Le nombre d’exploitations qui se convertissent à l’agriculture bio connait également un véritable coup d’arrêt. Parmi les principaux objectifs : doubler les surfaces bio d’ici à 2017, atteindre 20% de produits bio dans la restauration collective et renforcer la formation des acteurs agricoles sur ce mode de production.

Source : Laurence Gard, Le Monde, 1er juin 2013