Année après année, notre jardin s’améliore et possède de plus en plus de variétés. L’arrivée de Vincent Delbecque, passionné de plantes médicinales, a incontestablement donné un souffle nouveau à ce projet. On réfléchit même à agrandir notre jardin botanique. Chaque variété est désormais identifiable grâce…
Le bio à l’âge de raison Le monde consacre un dossier entier sur le bio, qui représente aujourd’hui 2,5% du marché alimentaire français, jusqu’à 10% pour certaines catégories comme le lait ou les œufs. Les achats de produits bio ont augmenté de 13% en 2013….
Les fruits et légumes bio, plus riches en antioxydants D’après une méta-analyse publiée dans le British Journal of Nutrition, qui passait en revue 346 publications scientifiques, les fruits, légumes et céréales produits selon les normes de l’agriculture biologique possèdent des concentrations en antioxydants de 18…
L’Herbier reçoit de nombreux CV en vue d’un poste, plusieurs par jour ! Nous nous efforçons de répondre à toutes les demandes sur lesquelles figure un mail. Si toutefois, certaines demandes restent sans réponse, nous nous en excusons. Il nous arrive d’embaucher sur candidature spontanée. Pour…
Depuis ce printemps, Arkadiusz Parafiniuk est venu renforcer le service achat de L’Herbier Du Diois. Fournisseur durant 15 ans, le voilà désormais qui porte nos couleurs. Cet ancien universitaire de Saint Petersburg est un polyglotte (polonais, russe, allemand, anglais), passionné des produits culinaires de qualité,…
Cet été, nous étions surpris du nombre de visiteurs attirés par notre bâtiment, notre jardin et notre bonne odeur… De plus en plus, nous recevons des demandes pour visiter L’Herbier, auxquelles nous ne pouvons malheureusement pas toujours répondre actuellement. Même si quelques visites organisés sont…
