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The plant of the month

L’artichaut

Cynara cardunculus subsp. flavescens Wiklund Asteraceae Évolution du nom Cynara viendrait du grec Kynara qui désigne plusieurs plantes épineuses ayant un intérêt alimentaire, comme l’églantier. Le terme artichaut apparait par

La Camomille romaine

Origine Le nom de genre de la camomille, Chamaemelum, vient du grec Khamaimêlon, terme formé de khamai à terre ou petit ; en raison de l’aspect rampant de la plante,

La tomate

Solanum lycopersicum L. Solanaceae Le nom d’espèce, Lycopersicum, vient du Grec et signifie « pêche de loup », en référence au caractère toxique attribué initialement aux fruits de la tomate,

Le gingembre

Zingiber officinale Roscoe Zingiberaceae Le nom de genre Zingiber vient du mot sanskrit shringavera, qui signifie « en forme de bois de cerf », en allusion à la forme des

La cannelle

« J’ai orné mon lit de couvertures, de tapis de fil d’Egypte ; J’ai parfumé ma couche de myrrhe, d’aloès et de cannelle. Viens, enivrons-nous d’amour jusqu’au matin » Cantiques des Cantiques,

Cassis

Le cassis Ribes nigrum L. Grossulariaceae « Il n’y a personne qui, ayant des jardins, n’en doive planter un grand nombre pour les besoins de sa famille » Pierre Bailly
Radis noir

Le radis noir

Le radis noir Raphanus raphanistrum subsp. sativus (L.) Domin Brassicacae Le nom « radis » vient du latin radix, qui désigne tout simplement racine. Il semble avoir été domestiqué au néolithique dans

Thym 2020

Melissa officinalis L.

La mélisse

La mélisse Melissa officinalis L. Lamiaceae Le nom de genre Melissa vient du mot grec melissa, signifiant « abeille ». Le naturaliste Pline l’ancien mentionne l’origine de ce nom dans son Histoire
Grenadier, Punica granatum

Le grenadier

Le grenadier Punica granatum L. Lythraceae Le grenadier est originaire d’Iran et d’Afghanistan. De cette région, il aurait été disséminé jusqu’au Maghreb par les nomades arabes car son fruit à
Vitex agnus-castus L.

Le gattilier

Le gattilier Vitex agnus castus L. Verbenaceae Le gattilier est un arbuste méditerranéen qui peut atteindre 3 m de haut, très ramifié, à rameaux souples et à feuilles palmées. Les
Glycyrrhiza echinata L., réglisse sauvage

La réglisse

La réglisse Glycyrrhiza glabra L. Leguminosae – Vous toussez fort, madame – Oui je suis en supplice – Vous plait-il un morceau de jus de réglisse ? Scène V Tartuffe, Molière